服務項目

PROJECTS

酒店經營管理

隆威國際將遵照酒店管理合同,為業主提供組織嚴密、管理完善的專業化酒店管理服務,為企業開辟更廣闊的發展前景。我們將通過嚴密的酒店管理體系、高品質的專業服務和高效的市場推廣戰略,幫助酒店業主獲取最大的投資回報。
隆威國際委派酒店管理團隊(含總經理、各部門總監),根據國家星級標準要求,對項目開業前的各項工作進行統籌管理,并輸入隆威理念。并協助業主方完成如下主要內容:
制定酒店開業物資的采購計劃和預算
物料設備采購預算及實施
酒店專業設備用品供貨商的甄選及專業指導
酒店物資的調配計劃及物資采購統籌安排
協助酒店設備選型
協助投資方完成設備采購等
人事管理
建立組織機圖
建立員工編制及招聘計劃
建立各職級的工作說明
建立員工薪酬及福利制度
建立培訓計劃
建立人事管理程序/手冊
建立員工手冊
聯系招聘旅游院校實習生
專業培訓
員工崗前的理論與實務培訓
員工崗位的理論與實務培訓
上崗培訓
專題講座
職業經理培訓
高職員工交叉培訓
財務管理
制定及實施保險計劃
成本控制管理
倉庫管理
采購管理
資金運作管理
收銀操作規范管理
房務管理
前臺操作程序手冊
接待處;詢問處;禮賓部;電話總機
前臺操作表格
管家部操作程序手冊
客房清潔
公共區域清潔
布草/ 制服房
洗衣房及有關服務
所有管家部操作表格
餐飲管理
廚房布局和有關設施設備選型
制定宴會操作規范及制度
制定酒吧操作規范及制度
制定中、西式餐廳操作規范及制度
制定咖啡廳操作規范及制度
制定廚房操作規范及制度
派遣職業廚師和廚師長、餐廳經理
開業酒會活動的策劃
市場推廣與公關宣傳服務
VI設計
網站設計
籌劃和執行全套公關和廣告推廣計劃
建立協議客戶檔案
針對消費市場,確定目標市場
測定公關策略及市場效應
酒店的形象和銷售的策劃指導
實地模擬操作
安排全酒店各部門作實地模擬操作,確保員工熟識自己的工作環境和職責范圍,通過在崗實習訓練,使各部門作好對外試營業前的準備。
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運營管理階段主要內容包括
經營策略方案制定
目標管理方案制定
年度\季度\月度經營預測
運營指標方案制定
績效考核方案制定
市場營銷策略制定
企業文化建設
本控制方案制定
員工在職分級培訓與考核
服務質量監督考核與提升
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